麥當勞在中國的稱呼原本就有一大堆,剛進中國時被翻譯成「麥克唐納快餐」,在香港廣東等說粵語的地方被簡稱為 M 記、麥記、老麥等等,後來有了網路,又被網友翻譯成「牡丹樓」。可是,從來沒有一個名字,能像麥當勞自己這次改的這麼土。
沒開玩笑,麥當勞(中國)公司改名叫「金拱門」了。
雖然變的只是公司的名稱,餐廳和品牌不改名,短期內最大的影響就是如果去麥當勞開發票上面的名字會變成金拱門。
「金拱門」這麼「在地」的土名字,想想就覺得是Seafood之類的風水大師算出來的。不過,麥當勞中國公司的改變不是偶然,也不是因為什麼風水的關係,之所以要改名很重要的一個原因是股東變了、經營方式也變了。
今年 1 月,一家新的麥當勞 (中國) 公司成立了。這家公司的股份由中信股份和中信資本 (共 52%)、美國凱雷投資集團 (28%) 以及麥當勞 (20%) 共同持有。原來的麥當勞中國公司以最高 20.8 億美元的總對價,向這家新成立的公司出售了麥當勞在中國內地和香港的業務。
▲麥當勞在中國開設的第一家餐廳:深圳光華餐廳。
如今改叫「金拱門」的,就是這家中信、凱雷和麥當勞共同擁有的「新麥當勞」。這家公司在今年 8 月已經完成了運營改造,全權接手了麥當勞中國內地和香港地區的業務。
從前的麥當勞(中國)公司雖然是中外合資,但也是麥當勞的直營公司。而新成立又被改了名的金拱門,只是一家麥當勞的特許經銷商,買到的也只是麥當勞在大陸和香港地區 20 年的特許經營權。
出售交易完成之後,麥當勞原來在中國內地和香港開設的 1750 多家直營店,就都變成了特許經營店,期限是 20 年。麥當勞在中國的業務不全是麥當勞的資產了,這家新公司也成了麥當勞在美國以外最大的特許經營商。
公司都不是麥當勞的子公司了,名稱不再叫麥當勞也是理所應當。
不只是中國大陸和香港地區,麥當勞在台灣地區也有 396 家門店。今年 6 月,台灣地區麥當勞 100% 的股份也賣給了台灣國賓飯店總經理李昌霖的個人企業德昱股份有限公司,交易價格為 51 億新台幣 (約 1.69 億美元)。只是不知道台灣的麥當勞公司,未來會不會也改個 Local 的名字。
世界上最著名的「拱門」
「金拱門」這個名字雖然俗,但金色拱門確實是麥當勞不可替代的標誌,甚至可以列入世界上最著名的拱門標誌之一。這種 M 形金色雙拱門標誌不僅家喻戶曉,還有吸引顧客的作用。
麥當勞靠著小丑外表的麥當勞叔叔、不需要用刀叉就能吃掉的食物、隨餐附送的小玩具和顏色鮮明的海報賺了兒童和有童心的大人們不少錢。
▲麥當勞的著名金色拱門標誌並非精心設計成 M 形,而是意外產生的結果。
1953 年,著名設計師 Stanley Clark Meston 應邀為麥當勞的特許經營餐廳設計建築外觀。當時麥當勞的創始人之一理查‧麥當勞 (Richard J. McDonald) 提出希望在建築兩側加上了兩個半圓形狀,這樣建築從兩側看起來都很不錯,還有利於吸引駕車者的注意。
▲1994 年復原重新開業的麥當勞鳳凰城餐廳。
Stanley Clark Meston 將半圓設計改成了兩道 25 英呎高、尖端較細的霓虹燈「金片」拋物線,讓建築看起來更時尚。這個設計被應用在亞利桑那州鳳凰城的首家麥當勞特許加盟店,建成的餐廳兩道金色拱門從某些角度看起來,是連在一起的。
雖然 Stanley Clark Mestond 的店舖設計在之後的擴張中被捨棄,金色拱門標誌卻留下來,成了麥當勞的代表性標誌。
麥當勞的金拱門在 1968 年完全定型,在 2003 年被修改得更大更胖了,在 2017 年成了麥當勞中國公司的名字——其實,也算是落葉歸根了吧。
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