圖：本文開箱主角－米家 IT 電子鍋。
小米台灣在 1/31 舉辦了新品發佈會，宣佈在台灣推出四款新品，而其中最受到大家矚目的，就是「米家 IH 電子鍋」啦！除了具備智慧連網功能與 IH 電磁加熱技術，能夠煮出整個加熱均勻的米飯之外，售價更是一般市面上常見的 IH 電子鍋的一半左右，而這款產品也在今天（2/3）早上11:00，在全台的全國電子進行首賣。
圖：鶯歌的全國電子 10:30 就開門了，不過小米商品還是要等到 11:00才正式開賣，門口的櫃台已經有指示排說明排隊區的位置與每人每品限購一台的規定。
阿祥也受到老婆的命令，在今天早上就頂著棉棉細雨到全國電子門市去「搶鍋」！雖說阿祥住的鶯歌是個小地方，預期應該不會有太多人搶貨，不過在早上10:00左右到達全國電子門市的鐵門前不久，就出現另一個來排隊的消費者，一直到11:00開賣前，陸續來排隊的人也超過10個了，其實看得出來小米新品的人氣真的是頗高啊！
圖：全國電子門市中的小米米家商品專櫃，上頭陳列了七種商品。
圖：展示用的米家 IH 電子鍋，後來好像也被拆下來賣掉了…
後來阿祥偷偷問了店員，一家店的配貨大概只有3台左右（大門市可能會更多吧），至於直接降價新台幣 1,000元的小米掃地機器人也有不少人買，一家店大約6台，只能說限量真的是殘酷的，而店員在 11:00 開賣時也是一整個手忙腳亂，登錄搶購產品的後台也都很難連上，不過好在排第一個的阿祥還是順利把米家 IH 電子鍋給帶回家了…接下來我們就來看看開箱吧！
圖：全國電子的小米家電宣傳 DM。
圖：開賣時店員也很緊張啊…因為一直連不上系統後台登錄…
米家 IH 電子鍋開箱
圖：米家 IH 電子鍋的外箱，和其他米家商品一樣採用紙箱原色印上產品外觀線稿。
圖：外箱後方的產品相關規格資訊，台灣銷售的是 3L容量的 5人份版本。
圖：打開盒蓋，可以看到歡迎使用卡（其實就一張厚紙板啦）與說明書。
圖：盒內第一層可以看到附了一支飯勺、一支粥勺與一個量杯，還有部份的電源線固定於此，下層就是米家 IH 電子鍋本體了。
圖：箱內所有物品一覽。
圖：米家 IH 電子鍋本體，亮面的純白外殼真的非常好看，電子鍋為四方型設計，搭配了大弧度的圓角，走簡約時尚的風格。
圖：機身上方有主要控制的三個按鈕－開始、選擇/取消與預約設定鈕，另外在隱藏式顯示螢幕上貼了一張指示說明的貼紙。
圖：上蓋後方有氣排出口。
圖：機身前側的開蓋鈕，上頭也有米家的 LOGO。
圖：機身側面，沒有任何按鈕，非常乾淨。
圖：機身後側，Wi-Fi 的指示燈與重置鈕設置在這裡。
圖：電源線是與機身相連不可拆卸的設計，電源插頭為 3 Pin設計。
圖：打開上蓋，內層的內鍋也附了一個蒸籠。
圖：內層上方的內蓋是可拆卸式的，方便清理。
圖：內蓋中也可看到溫度感應器（圖左上）與破泡器（圖中）。
圖：破泡器也是可以拆下來清洗的。
圖：隨附的蒸籠，使用率應該蠻低的吧…（一般蒸東西還是用大同電鍋吧）
圖：內鍋真的很厚又份量十足，鍋身還印了「烈焰厚釜」的字樣，看起來好威啊！
圖：內鍋也印有米量與水量的參考量線。
米家App 連線與煮飯實戰
圖：接下來我們就來實際使用米家 IH 電子鍋煮鍋飯試試吧，先煮個一杯就好！
圖：透過內鍋的水位線參考，就能輕鬆掌握不同米量對應的水量。
圖：蓋上上蓋，按下「選擇」鈕，面版會亮起。
圖：手機安裝米家App並登入小米帳號後，進入主頁就會偵測到米家 IH 電子鍋，接下來設定Wi-Fi連線即可。
圖：米家 IH 電子鍋設定完成後，就會出現在米家App首頁，點進去後可看到功能頁面，包括四種煮飯模式與食譜。
圖：點進食譜中，可看到有不少類型的食譜，點入後可看到食材準備的量，也可選擇「開始烹飪」，以預設好的火力來烹煮。
圖：選擇「精煮米飯」，可看到米種、口感曲線的設定，米種選擇有台灣常見的蓬萊米、在來米，以及糙米、紫米…等類型。
圖：米飯的口感可選擇軟、適中、硬或自定義，其中自定義可用百分比來精確設定你想要的米飯軟硬度。
圖：設定完成後，即可選擇預約或是立即開始煮飯，這時候在米家App上也會有目前烹煮的進度與預計完成時間。
圖：米飯烹煮中，開始鍵旁的呼吸燈會依照煮飯進度慢慢熄滅燈號，上方的時間也會顯示完成的倒數數字。
圖：煮飯完成後，燈號會全亮，並進入保溫模式…好期待開飯啊！
圖：打開飯鍋…熱氣騰騰啊！米香味也傳來了！
圖：內鍋裡的飯粒粒皆清楚。
圖：內鍋本身也採不沾鍋設計，米飯很好挖取，不會沾黏，也很好清理。
圖：米飯的口感極佳，不配菜也很好吃！
圖：煮完飯後內部上蓋也沒有一般電子鍋那樣會沾上米水，久了就會有一層乾乾黏黏的東西。
小結：價格便宜但設計質感與用料紮實的優質選擇！
相較於一般的 IH電子鍋，米家 IH 電子鍋除了價格便宜一半左右，實際上在產品的外觀設計與用料方面也挺不賴，不會有讓人覺得廉價的感覺，至於煮出來的米飯，確實也比一般的電子鍋要來得更具米香味，而整鍋米飯的軟硬度也都十分平均，不會有底部米飯較乾硬的狀況。
除此之外，米家App的功能完整且簡單易用，同時更能透過排程方式，在我們指定開飯的時間先備好料，開啟預約後，就能省去不少功夫，這個功能對於上班族來說格外好用，上班前也把米淘好加水，再設定晚餐時間，回到家就有熱騰騰的白米飯可以吃，真的是一件很幸福的事情呢！
除此之外，米家 IH 電子鍋的App 也內建有多種不同的米飯食譜，讓我們可以更輕鬆地變換不同的口味，或許在未來也可能透過App的更新，來獲取更多食譜或是特殊功能，對於使用者來說應該也是更方便的地方。
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歷史上的這一天，我還寫了…
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